29.6.08

pontiki invitation!

Ελπίζω για μιά φορά στο μπλόγκ της να με καλέσει κ εμένα σε κανένα γκέιμ που παντού πηγαίνω ακάλεστη όπως λέει και η Γέω...
(περαστικά στο ποντικάκι μας, κ εμένα πονούσε κάποτε αλλά τώρα έσιαξε!)

10 συν 1 άχρηστα πράγματα για μένα

1. Μένω σ ένα χωρίο έξω από τα Σέρρας όπου τα κορίτσια είναι χειρότερα απ τις σερραίες.

2. Ξέρω να απλώνω τραχανά

3. έχω 1 αδερφή 1 αδερφό και 8 ανήψια λεβέντικα!

4. κοροϊδεύω τους addicted to internet ενώ υπήρξα και πολύ φανατική μάλιστα

5.τρελαίνομαι να μαγειρεύω γκουρμέ φαγητά και να τρώω σα βλάχος με τα χέρια

6.πιάνω τα μαλλιά μου ψηλά με οτιδήποτε αιχμηρό βρω(στυλό,κατσαβίδια,καλαμάκι για σουβλάκια, καλαμάκι για φραπέ, μαχαίρια, κουτάλια, πηρούνια, τσιμπιδάκια, φουρκέτες, γά**τα σε λέω..)

7.μ αρέσει να κοιμάμαι σε στρωμένο κρεβάτι, τόσο καλοστρωμένο που να χοροπηδάει κέρμα στο σεντόνι(και φυσικά ξέρω να στρώνω έτσι το κρεβάτι μου, τι νοσηλεύτρια είμαι άλλωστε...)και να μυρίζει μαλακτικό...αααχ..

8.κάνω χάλια φραπέ...

9. ...αλλά κάνω κάτι τσαγάκια πρώτο πράγμα...

10. μαζεύω ότι άχρηστο υπάρχει με την προοπτική ότι κάποτε θα μου χρειαστεί(σαβουρομαζώχτρα..)

11. το πρώτο πράγμα που κάνω το πρωί είναι να δω αν είναι η μαμά μου σπίτι για να πιούμε καφέ παρέα ^_^

26.6.08

Παιχνιδάκι παιχνιδάκι!

απρόσκλητη ακάλεστη και προπαντών ανεπιθύμητη συνεχίζω το παιχνιδάκι της Γέω...

δεν είναι ακριβώς αυτό που ζητά το παιχνίδι, τους στίχους εμπνεύστηκα μέσα στο λεωφορείο όπου έλιωνα από τη ζέστη...


^^Λίγο δροσιά τον ζητιάνο^^


ζέστα ζέστα πολύ ζέστα
ως πότε πια αυτή η φιέστα
μοιάζω σε κοτόπουλο
πάω μαρινόπουλο
στα γιαούρτια και στα γάλατα
και βιακάλ να φύγουν τα άλατα


ζέστα ζέστα πολύ ζέστα
ως πότε πια αυτή η φιέστα
κάνω σάουνα στο κτελ
και τζακουζι στο χοτελ
το φουρφούρι σαν τρελαμένο
αχ βροχή σε περιμένω


ιούνιος και σάραντα βαθμούς
ψήνουν στον κάμπο τους αλβανούς
ιούλιο να δω τι θα κάνω
στο βουνό θα τη βγάλω επάνω
θερμοκήπιο η Ελλάδα
και ντομάτες στη φασολάδα


μας τρελαίνει η ακρίβεια
και του σταριού η ανακρίβεια
πόσο θα παει πια το κιλό
μήπως δω και κανένα ευρώ
τον ιούλιο γούστα θα βγάλουμε
στο ψυγείο εμάς θα βάλουμε


λίγο δροσιά τον ζητιάνοοο
λίγο αέρα παραπάνω
κάνε αδελφή την ένεσή μου
να φύγει δροσάτη η ψυχή μου


λίγο δροσούλα τον καημένο
απ τον αέρα στερημένο
δώσε και μας ρε μπάρμπα μήτσο
ένα ωραίο ερκοντίσιο


ζέστα ζέστα πολύ ζέστα
ως πότε πια αυτή η φιέστα
κάνε μέντα τσαγάκι να πιείς
και του χρόνου θα με θυμηθείς
ο ιδρώτας στη μασχάλη ποτάμι
και οσμηρά κύματα σαν τσουνάμι


ζέστα ζέστα πολύ ζέστα
ως πότε πια αυτή η φιέστα
πότε θα κάνω διατροφή
να με χωρέσει το βρακί
πάμε μωρό μου στα νιού ντέι
για να μαυρίζουμε ολ ντέι


ξαπλώστρες και φραπέδες στο μπαρ
περνανε οι φουσκωτοί με καμάρ'
βγαίνουν οι φάλαινες στην άμμο
και το απόγευμα στο γάμο
ελα κυρία πάρε τσαγάκι
να μη λερώσει το ταγιεράκι


διακοπές εφέτος στη μπάντα
έχει αδειάσει όλη η τσάντα
δεν έχει μείνει ούτε ευρώ
αχ δε μπορώ άλλο, δε μπορώ
την γκρινπις παρε τηλέφωνο
μου ζάλισαν τον πονοκέφαλο


λίγο δροσιά τον ζητιάνοοοοο
λίγο αέρα παραπάνω

κάνε αδερφή την ένεσή μου


να πάει δροσάτη η ψυχή μου

λιγο δροσούλα τον καημένο

απ τον αέρα στερημένο
δώσε και σε μας ρε μπάρμπα μήτσο

ένα ωραίο ερκοντίσιο

Μια αλήθεια και τρία ψέμματα UPDATE!

τελικά κερδίσατε και οι 2 μια φριτέζα ατμού. οι τυχερές επιβαρύνονται με τα έξοδα αποστολής (10.000 ευρώ)
σε περίπτωση που δεν επιθυμείτε τη φριτέζα, πατήστε το 1
αν θέλετε να σας στείλουμε τη φριτέζα και να μας στείλετε 10.000ευρώ, πατήστε το 2
αν δεν θέλετε τίποτε από τα δύο, πατήστε το 0

ευχαριστούμε που επιλέξατε την υπηρεσία μας

χα χα χα παλι τη γλύτωσα :P

9.6.08

Φαΐ να δουν τα μάτια μας!

και η κοιλιά μας μάλιστα!
συνταγή για βιαστικούς και για τύπους "όχι πολλά πολλά.."

Ομελέτα με μυζήθρα

Υλικά

1. δύο αυγουλάκια φρέσκα (ημέρας αν γίνεται, από καλοαναθρεμμένες κότες!είμαι απαιτητική αλλά το στομάχι σας θα σας ευγνωμονεί!)

2. λίγο γάλα κατά προτίμηση εβαπορέ

3. 1 φέτα σαλάμι της αρεσκείας σας (αρκετά χοντρούτσικη για να κοπεί σε λαχταριστούς σαλαμοκύβους,το παριζάκι λέει)

4. μυζήθρα (ανάλατη γλυκιά)

5. λίγο βασιλικό φρέσκο (κατά προτίμηση μωβ, ναι έχω τέτοιο στο μπαξέ...αν δε με πιστεύετε..έχει πιο soft γεύση από τον πράσινο κι ελάχιστα πιο γλυκός)

6. αλάτι - πιπέρι


Εκτέλεσις

Χτυπάμε καλά τα αυγά προσθέτοντας το γάλα, τον βασιλικό και το αλατοπίπερο. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το κυβοσαλαμάκι μας σε μέτρια φωτιά μέχρι να φέρνει 2 τόνους πιο σκούρο από το κανονικό του. ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και περιμένουμε λίγο να κάνει κρούστα από κάτω. το "ανοίγουμε" στις άκρες με ένα πηρούνι και το κουνάμε να αποκολληθεί από τον πάτο. όταν αποκολληθεί, γυρνάμε την ομελέτα μας με τη βοήθεια μιας σπάτουλας (δεν είμαστε ακόμη για τέχνη του ταβανιού!) και ρίχνουμε τη μυζήθρα σε κύβους ή τριμμένη (έχω τρέλα με τους κύβους!). όταν ροδίσει η κάτω μεριά της ομελέτας (βλέπουμε που κ που αν έγινε ροδαλή με το πηρούνι) ξαναγυρνάμε(η μεριά με τη μυζήθρα είναι από κάτω). περιμένουμε να ροδίσει και κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά. σερβίρουμε με κέτσαπ ή ντίπ για tortillas και πατατάκια ή sticks πατάτας.
Καλοφάγωτο!

αν επιθυμούμε μια πιο αλμυρή γεύση χρησιμοποιούμε τυρί φέτα, κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι και αντί για κέτσαπ, μουστάρδα ανακατεμένη με ξύδι balsamico.

Καλή επιτυχία!!!

Update!

έκανα ενημέρωση στο άρθρο Λευκάδα island. ρίχτε μια ματιά, έχει ζούπερ φωτό!

5.6.08

Φάτε μάτια σπαγγετίνια...

και κοιλιά περίδρομο!

Penne rigate με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια


Υλικά
1.πέννες ριγωτές (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι ζυμαρικό θέλουμε, προτιμώ τις πέννες γιατί κρατάνε περισσότερη σάλτσα)

2.κρέμα γάλακτος (προτιμάτε λάιτ αν είστε ον ντάιετ ή πλήρης αν είστε καλοφαγάδες)

3.μπέικον (ή πανσέτα, κομμάτι αν ειναι εύκολο)

4.μανιτάρια (κονσέρβας ή ωμά, απλά τα κονσέρβας να είναι καλά στραγγισμένα γιατί θυμώνουν όταν μπαίνουν στο λάδι κ φωνάζουν πολύ)

5.πιπεριά κομμένη ζουλιεν ή σε κύβους, όπως γουστάρετε και σε ότι χρώμα γουστάρετε

6.ένα ποτηράκι κρασί λευκό αρετσίνωτο (αν θέλετε βάλετε κόκκινο αλλά θα πάρει βισσυνί χρώμα η σάλτσα!)

7.βούτυρο αγελαδινό (κάμποσο, να σωτάρουμε κ τα μακαρόνια)

8. αλάτι, πιπέρι,λίγο δυόσμο και τριμένο μοσχοκάρυδο


Εκτέλεσις

Βάζουμε το νερό να βράσει και ρίχνουμε το αλάτι (για 3 μερίδες, μια κουταλιά της σούπας) και τα μακαρόνια. προσέχουμε να βράσουν τα ζυμαρικά μας όσο χρόνο γράφει η συσκευασία γιατί αν είναι λιγότερος θα μας βγούν παξιμάδια και αν είναι περισσότερος θα μας βγούν συνταγή για το γηροκομείο όπου τρώνε οι φαφούτηδες! Στραγγίζουμε και ρίχνουμε στην άδεια κατσαρόλα το βούτυρο (μια κουταλιά γεμάτη του γλυκού ανά μερίδα) μέχρι να ροδοκοκκινίσει (από άσπρο να γίνει ξανθό έως κοκκινωπό, για τους άσχετους!). ρίχνουμε τα ζυμαρικά κι ανακατέβουμε ενώ έχουμε σβήσει τη φωτιά.
Σ' ένα κατσαρολάκι ή τηγάνι (αντικολλητικά κατά προτίμηση!) σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το μπέικον που είναι είτε σε φέτες είτε κομμένο σε κύβους μέχρι να ροδίσει κ να βγεί το λίπος. ρίχνουμε λίγο βούτυρο ή ελαιολαδο (το βούτυρο δίνει άρωμα και γεύση) τα μανιτάρια και τη πιπεριά και σωτάρουμε. όταν πάρουν χρώμα τα σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί λίγο. ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο και τριμένο μοσχοκάρυδο και αφήνουμε να πάρει βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να δέσει (μόλις τη ρίξουμε και βγάζει μπουρμπουλήθρες τότε χαμηλώνουμε τη φωτιά). σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
βάζουμε τις πέννες σε ρηχό φαρδύ πιάτο και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα. βάζουμε κι ένα μαϊντανό για φιγούρα και καλή σας όρεξη!!

Καλή επιτυχία!!!